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芹菜原产地在地中海沼泽区 中国芹菜产地集中在北方

来源:宿迁新闻网   时间: 2019-08-08

芹菜,有水芹、旱芹、西芹三种,原产地在地中海沿岸的沼泽地带。中国芹菜栽培始于汉代,至今已有2000多年的历史。我国芹菜产地众多,主要集中在淮河以北

芹菜,有水芹、旱芹、西芹三种,原产地在地中海沿岸的沼泽地带。中国芹菜栽培始于汉代,至今已有2癫痫病专治的正规医院000多年的历史。我国芹菜产地众多,主要集中在淮河以北,以河北遵化和玉田县、山东潍县和桓台、河南商丘、内蒙古集宁等地最为有名。

芹菜性喜冷凉、湿润的气候,属半耐寒性蔬菜;不耐高温。干燥可耐短期零度以下低温。西芹抗寒性较差,幼沧州羊羔疯应该如何治疗苗不耐霜冻,完成春化的适温为12~13℃。

芹菜种子发芽最低温度为4℃,最适温度15~20℃,15℃以下发芽延迟,30℃以上几乎不发芽,幼苗能耐-5~-7℃低温,属绿体春化型植物,3~4片叶的幼苗在2~10℃的温度条件下,经保定羊羔疯治疗哪家医院专业过10~30天通过春化阶段。

据现代科学分析,每100克芹菜中含有蛋白质2.2克、脂肪0.3克、糖类1.9克、钙160毫克、磷61毫克、铁8.5毫克,还含有素和其他多种B族维生素。芹菜营养丰富,含有较多的钙,磷、铁及胡萝卜素山东哪儿治癫痫病比较好、维生索C、维生素P等,长期以来既作食用,又作药用。芹菜性味甘凉,具有清胃涤痰,祛风理气,利口齿爽咽喉,清盱明目和降压的功效。此外,芹菜中含有丰富的挥发性芳香油,既能增进食欲、促进血液循环,还能起到醒脑提神的食疗效用。

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